FAWORKI (CHRUSTY ) + FILMIK

Karnawał to czas smażenia faworków, pączków i oponek . Dzisiaj i ja usmażyłam chrusty według starego przepisu. Wyszły wspaniałe, polecam przepis. 

SKŁADNIKI : 

• 450 g mąki pszennej 
• 6 żółtek
• 200 ml śmietany 18 % + jeszcze 2 łyżki 
• 1 łyżka octu 
• olej do smażenia 

PRZYGOTOWANIE : 

1. Wszystkie składniki umieszczamy w misie robota lub na stolnicy i wyrabiamy na elastyczne, zwarte ciasto. 
2. Następnie odkładamy je na bok, na15 minut aby odpoczęło. 
3. Po tym czasie ciasto dzielimy na dwie połowy i każde bardzo cienko rozwałkowujemy. 
4. Wycinamy rodełkiem paski i następnie prostokąty w których robimy nacięcie i formujemy faworki. 
5. Smażymy je na rozgrzanym oleju z jednej i drugiej strony na złoto. 
6. Odkładamy na talerz wyłożony tęcznikami papierowymi i po ostudzeniu posypujemy cukrem pudrem. Smacznego. 

                                      Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału ;