SERNIK NA ZIMNO Z TRUSKAWKAMI + FILMIK

4 maj 2021
data:post.title
Pyszny serniczek na zimno z truskawkami, idealny na każdą okazję. Polecam.


SKŁADNIKI : 
  • 1 kg sera wiaderkowego
  • 1 szklanka mleka 3/2 % (200 ml )
  • 5 łyżek żelatyny 
  • 0.5 kg świeżych  truskawek 
  • 3/4 szklanki cukru 
  • 3 cukry waniliowe 
  • 1 galaretka truskawkowa + 2 szklanki wrzątku
  • 1 opakowanie biszkoptów
PRZYGOTOWANIE : 
  1. Galaretkę rozpuszczamy i chłodzimy aż zacznie tężeć. 
  2. Do fory na babkę wkładamy część pokrojonych truskawek. Zalewamy galaretką i odkładamy do lodówki aż całość zastygnie. 
  3. Ser miksujemy z cukrami i mlekiem. 
  4. Żelatynę rozpuszczamy w 1/2 szklance wrzątku, mieszamy i jak będzie już letnia dodajemy do sera i szybko miksujemy. Wsypujemy resztę truskawek, jeszcze chwilkę mieszamy i masę serową wylewamy do formy z galaretką. Na wierzch rozkładamy biszkopty. 
  5. Sernik chłodzimy kilka godzin. Po wyjęciu tylko formę polewamy gorącą wodą i wtedy odwracamy ją w celu wyjęcia ciasta. Wykładamy je na talerz. 
  6. Sernik kroimy na kawałki i podajemy. Smacznego. 
                                      Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału ; 


 

Publikowanie komentarza