BUŁKI JAK BAJGLE + FILMIK

4 maj 2021
data:post.title
Pyszne bułeczki jak bajgle, mięciutkie w środku i chrupiące. Takie bułki smakują same jak i z dodatkami. Idealne z dżemem, czekoladą i innymi dodatkami, polecam. 


SKŁADNIKI : 
  • 800 g mąki pszennej
  • 350 ml ciepłej wody 
  • 2 opakowania suchych drożdży 
  • 4 łyżki oleju 
  • łyżka cukru 
  • 1 płaska, łyżka soli 
  • sezam do obtoczenia 
  • olej do posmarowania rąk 
PRZYGOTOWANIE : 
  1. Drożdże wsypujemy do misy robota, dodajemy cukier i trochę wody, mieszamy aż się rozpuszczą. 
  2. Dodajemy resztę składników ( oprócz sezamu). Wyrabiamy elastyczne, zwarte ciasto. 
  3. Miskę z ciastem nakrywamy ściereczką i odkładamy do wyrośnięcia. 
  4. Wyrośnięte lekko zagniatamy i ciasto dzielimy na porcje. Formujemy bułeczki bajgle. 
  5. Każdą bułeczkę obtaczamy w sezamie i układamy na blaszce. Pozostawiamy na 10 minut do wyrośnięcia. 
  6. Pieczemy 15-17 minut w temperaturze 200 % C, termoobieg 
  7. Po po upieczeniu i ostudzeniu możemy się nimi zajadać. Smacznego. 
                                     Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału ; 


 

Publikowanie komentarza