Warzywa zapiekane w formie zapiekanki to świetny pomysł na obiad i nie tylko. Rewelacyjnie smakują na ciepło i zimno. Można zajadać je same lub z dodatkami jak mięso i surówka. Polecam również podać ją z jogurtem greckim.
SKŁADNIKI :
- 6-7 obranych ziemniaków
- 2 małe cukinie
- 2 cebule
- 1 żółta papryka i 2 czerwone
- 2 pomidory
- 5 ząbków czosnku
- sól do smaku
- 1/2 łyżeczka soli ziołowej
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- 1 łyżeczka przyprawy do ziemniaków
- około 5 łyżek oliwy z oliwek
- Warzywa myjemy, paprykę i cebulę oczyszczamy. Wszystkie warzywa kroimy w talarki.
- Do miseczki przekładamy przyprawy i zalewamy je olejem, dokładnie mieszamy. Zalewę wlewamy do warzyw i dokładnie mieszamy.
- Naczynie żaroodporne smarujemy oliwą i rozkładamy warzywa.
- Zapiekamy około około 1 godziny w temperaturze 180 % C, termoobieg. Gdyby warzywa zaczęły zbytnio się przypiekać należy naczynie nakryć folią aluminiową i zapiekać dalej.
- Zapiekane warzywa podajemy ciepłe, są pyszne, polecam.
Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału ;
Prześlij komentarz