BABKA ZIEMNIACZANA + FILMIK

Pyszna babka ziemniaczana z boczkiem, kiełbasą i cebulą. Po upieczeniu podajemy ją z kwaśną śmietaną. Jest rewelacyjna, smakuje na ciepło i zimno, polecam przepis. 

SKŁADNIKI : 

• 1 kg ziemniaków zważonych po obraniu
• 150 g wędzonego boczku
• 1 pętko kiełbasy śląskiej 
• 2 cebule
• sól, pieprz do smaku 
• 3 jajka 
• 4 łyżki mąki pszennej

                                                               PRZYGOTOWANIE : 

1. Kiełbasę, boczek  i cebulę drobno kroimy. Przekładamy na patelnię i podsmażamy na złoto, odkładamy całość aż ostygnie. 
2. Odrobiną boczku nacieramy formę keksową o rozmiarze 35/12 cm. 
3. Ziemniaki i cebulę  ścieramy na tarce do ziemniaków, dodajemy mąkę, przyprawy i jajka, mieszamy. Dodajemy podsmażoną cebule z kiełbasą i boczkiem, mieszamy. 
4. Ciasto wylewamy do formy i pieczemy 1 godzinę w temperaturze 180 % C, termoobieg lub góra, dół. 
5. Po upieczeniu ciepłą babkę wyjmujemy z formy i kroimy na kawałki i podajemy z gęstą, kwaśną śmietaną. 

                                    Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału ;