EXPRESOWY JABŁECZNIK BEZ PIECZENIA + FILMIK

Pyszne i niezawodne ciasto, jabłecznik bez pieczenia na biszkoptach. Udaje się każdemu i smakuje każdemu :) polecam przepis. 

SKŁADNIKI : 

• 9 dużych jabłek 
• 3/4 szklanki cukru 
• 1 szklanka wody 
• 2 galaretki cytrynowe
• 2 małe opakowania podłużnych, słodkich biszkoptów 

                                                                           KREM : 

• 400 ml śmietany 30 % 
• 250 g mascarpone 
• 3 cukry waniliowe 
• 1 łyżka cukru 
• 2 śmietan fixy 

PRZYGOTOWANIE : 

1. Jabłka obieramy oraz kroimy na kawałki bez gniazd nasiennych. Przekładamy do garnka, dodajemy wodę i cukier. Prużymy aż jabłka zmiękną. Następnie wsypujemy galaretki i ogrzewając (nie gotując ) mieszamy aż się rozpuszczą. Odkładamy je aż ostygną i przekładamy do lodówki aby zaczęły tężeć. 
2. Biszkopty rozkładamy na blaszce o rozmiarze 25/30 cm. Na to wykładamy już gęste jabłka ( nie mogą być płynne bo biszkopty za bardzo namiękną. Na jabłka ponowna porcja biszkoptów. 
3. Zimną śmietanę przelewamy do misy robota, dodajemy cukry i ubijamy na sztywno. Następnie, kiedy jest już ubita dodajemy mascarpone, chwilkę ucieramy i na koniec wsypujemy śmietan- fixy. Śmietanę rozkładamy na wierzch ciasta równo ją rozsmarowując. 
4. Ciasto chłodzimy w lodówce i podajemy po około godzinie jest gotowe do jedzenia. Smacznego. 

                                     Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału