ROLADKI Z CUKINII + FILMIK

Dzisiaj podam przepis na pyszne roladki z cukinii, mięsa mielonego oraz ryżu. Danie jest zalane sosem i zapiekane. Całość bardzo smaczna i łatwa w przygotowaniu. Polecam. 

SKŁADNIKI : 

• 600- 700 g mięsa mielonego 
• 3 młode cukinie 
• 2 woreczki ryżu 
• 3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę 
• 1/2 część pokrojonej papryki 
• 1 duża podsmażona na złoto cebula
• 2 łyżki krojonej natki pietruszki
• sól, pieprz do smaku 

                                                                               SOS : 

• 3 łyżeczki przecieru pomidorowego 30 %
• 1 szklanka wody, 250 ml 
• 1 łyżeczka jarzynki 
• sól, pieprz do smaku 
• suszony czosnek - 1/2 łyżeczka 
• 100 ml śmietany 30 %

                                                                 PRZYGOTOWANIE : 

1. Cukinię myjemy, odcinamy końce i szatkujemy aby powstały plastry, można ją również cienko pokroić nożem. 
2. Mięso przekładamy do miski, wsypujemy suchy ryż, czosnek, paprykę, przyprawy i posmażoną cebulę. Wszystko mieszamy. 
3. Na każdy plaster cukini nakładamy po porcji mięsa i zwijamy roladki. 
4. Układamy je w naczyniu żaroodpornym i przygotowujemy sos. Nastepnie całość zalewamy sosem. 
5. Roladki pieczemy do 40 minut w temperaturze 180 % *. Następnie wyjmujemy i studzimy. 
6. Smacznego. 

                                 Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału ;