SAŁATKA ZIEMNIACZANA I SMAŻONA CUKINIA

Dzisiaj przepis na smaczne, niedrogie danie z ziemniaków i cukinii. Idealne na obiad, polecam przepis. 

 

      SKŁADNIKI : 

• 1,2 kg młodych ziemniaków 
• 4 ogórki małosolne
• 1 pączek szczypiorku
• 1 pączek rzodkiewki

     SOS : 

• 4 łyżki jogurtu greckiego, gęstego
• 2 łyżki majonezu 
• 1 łyżka musztardy francuskiej
• 1 łyżeczka musztadry sarebskiej
• sól i pieprz do smaku 

PRZYGOTOWANIE : 

• Młode ugotowane ziemniaki kroję w dużą kostkę i przekładam do miski,ogórki małosolne również kroimy w kostkę.
• Pęczek szczypiorku i rzodkiewki kroję drobniutko, do miski przekładam 4 łyżki jogurtu, 2 łyżki majonezu, jedna łyżka musztardy francuskiej 1 łyżeczka zwykłej musztardy do sosu dodaję opcjonalnie sól i pieprz do smaku wlewam do sałatki i wszystko razem wymieszam.
• Sałatka jest gotowa, cukinię pokroiłam w plastry i teraz ją sole z każdej strony.
• Cukinię panierujemy z jednej i drugiej strony w jajku i bułce tartej następnie smażymy na rozgrzanym oleju z jednej i drugiej strony na złoto.
• Obiad mamy gotowy,smacznego. 

                                 Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrybcji kanału ;