PIECZONKI Z OGNISKA

Pieczonki są bardzo znane i lubiane, dzisiaj przygotowałam je według własnego pomysłu. Polecam przepis na to pyszne danie. 

SKŁADNIKI : 

• 1 duża kapusta
• 4 kiełbasy zwyczajne
• 300 g boczku wędzonego
• 2 marchewki, 1 pietruszka
• 1 kg ziemniaków
• 3-4 cebule
• kawałek selera
• 400 g pieczarek
• sól, pieprz do smaku 
• wegeta naturalna
• natka pietruszki i lubczyk 

PRZYGOTOWANIE : 

1. Warzywa myjemy, obieramy i kroimy w dużą kostkę (oprócz kapusty ). Kiełbasę i boczek również tak kroimy.
2. Wszystko przyprawiamy i mieszamy. 
3. Kociołek należy naoliwić, wyłożyć papierem do pieczenia i wyłożyć go liśćmi kapusty. 
4. Do kociołka wkładamy wrzystkie pokrojone warzywa z wędliną. Wierzch zakrywamy pozostałymi liśćmi i zamykamy kociołek. 
5. Przekładamy go na ognisko i pozostawiamy na czas około 1 i 1/2 godziny, utrzymujemy stałą temperaturę ognia. 
6. Po upływie tego czasu a nawet szybciej sprawdzamy miękkość warzyw i jak są miękkie nalerzy odparować płyny. 
7. Podajemy ciepłe, smacznego. 

                                    Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrybcji kanału ;