BISZKOPT Z MASĄ MALINOWĄ + FILMIK

Dzisiaj przepis na ciasto z masą malinową i bitą śmietana. Letnie, smaczne ciasto, polecam przepis. 

          BISZKOPT: 

• 6 jajek 
• 3/4 szklanki cukru (szklanka ma pojemność 250 ml )
• 1/2 szklanka oleju 
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej 
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 szklanka mąki pszennej tortowej 

          MASA : 

• 3 galaretki malinowe 
• 750 ml gorącej wody 
• 300 g malin 
• 250 g mascarpone
• 200 ml śmietany 30 %

         BITA  ŚMIETANA : 

• 400 ml śmietany 30 % 
• 2 łyżki cukru
• 2 cukry waniliowe 
• 2 zagęstniki - śmietanex 
• 250 g mascarpone 

                                                              PRZYGOTOWANIE : 

1. Z podanych składników na biszkopt pieczemy ciasto. Przecinamy je na dwie połówki. 
2. Do miski wsypuję 3 galaretki malinowe wlewam 750 wrzątku. Mieszam i odkładam do ostygnięcia, jak będą zimne dodajemy maliny. Galaretki chłodzimy aż będą tężeć. Następnie w misie robota ubijamy śmietanę z mascarpone i wlewamy tężejące galaretki z malinami. 
3. Masę wylewamy na pierwszy blat ciasta ułożony w formie której się poekł, na to drugo blat ciasta i odkładamy do lodówki na minimum 30 minut. 
4. Zimną śmietanę ubijamy z cukrem na najwyższych obrotach, aż będzie puszysta. Dodajemy mascarpone, zagęstniki do śmietany i wykładamy ją na zimne ciasto. 
5. Ciasto dekorujemy dowolnie, smacznego. 

                                       Zapraszam do obejżenia filmiku i subskrypcji kanału ;