KISZONA KAPUSTA W SŁOIKACH + FILMIK

Bardzo smaczna kiszona kapusta w słoikach na zimę, polecam przepis. 

SKŁADNIKI : 

• 2 bardzo duże główki białej kapusty 
• 3 marchewki
• 4 łyżki soli
• 1 łyżka kminku 
• słoiki litrowe 

PRZYGOTOWANIE : 

1. Kapustę szatkujemy, marchew ścieramy i dodajemy sól oraz kminek, kapustę mieszamy i  odkładamy na kilka godzin aby zmiękła i puściła sok. 
2. Następnie przekładamy ją do słoików ciasno uciskając. Zakręcamy i odkładamy na 7 dni w ciepłe miejsce jak kuchnia. Na drugi dzień zaczną się gazy i wycieki ze słoików, należy kapustę odgazować wbijając trzonek łyżki do dna słoika. Następnie jak za dużo soku wyleci należy go uzupełnić solanką. 
3. Słoiki nie powinny już cieknąć i po 7 dniach odkładamy je zakręcone do piwnicy. 
4. Kapusta nadaje się do spożyci i może stać w słoikach kilka miesięcy. Smacznego. 

                              Zapraszam do obejrzenia filmiki i subskrypcji  kanału ;