CIASTO FALE DUNAJU + FILMIK

Bardzo smaczne ciasto jasne i ciemne w dodatku z wiśniami i masą budyniową. Całość polana polewą czekoladową. 

       SKŁADNIKI : 

• 6 jajek ,rozmiar "M"
• 1 szklanka cukru ( szklanka ma pojemność 250 ml ) 
• 1 cukier waniliowy 
• 200 ml mleka 3/2 %
• 200 ml oleju rzepakowego 
• 3 szklanki mąki pszennej tortowej
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia 
• 2 łyżki ciemnego kakao 
• 450 g mrożonych wiśni 

     MASA : 

• 3 szklanki mleka 3/2 %
• 2 budynie waniliowe bez cukru
• 4 łyżki cukru 
• 1 łyżka mąki pszennej 
• 200 g masła + 4 łyżki cukru pudru
• olejek waniliowy 

     POLEWA : 

• 100 g masła
• 4 łyżki cukru 
• 3 łyżki ciemnego kakao 
• 4 łyżki mleka 3/2 %

                                                                 PRZYGOTOWANIE :   

1. Białka ubijamy na sztywno, wsypujemy cukier, chwilę ubijamy następnie dodajemy żółtka i wlewamy olej. Na koniec przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy. 
2. Większą część ciasta jasnego wylewamy na blaszkę (21/32 cm) wyłożoną papierem a do mniejszej części ciasta wsypujemy kakao i mieszamy. Na jasne ciasto wylewamy ciemne i delikatnie je rozprowadzamy. 
3. Na wierzch ciasta układamy odcedzone wiśnie bez soku, w małych odstępach. 
4.  Ciasto pieczemy 40 minut w temperaturze 180 *C. funkcja termoobieg. 
5. Masa - z mleka, budyniów i mąki gotujemy gęsty budyń. Jak ostygnie mieszamy zimne budynie mikserem z masłem. 
6. Na upieczone zimne ciasto rozkładamy masę, równo ją wyrównując i wylewamy polewę wcześniej rozpuszczoną i wymieszaną. Po schłodzeniu ciasto jest gotowe do podania. Smacznego. 

                                        Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału ;