KARKÓWKA W SOSIE PIECZENIOWO - CEBULOWYM + FILMIK

Bardzo smaczne danie obiadowe, karkówka w sosie cebulowo - pieczeniowym. Mięso jest bardzo smaczne, miękkie idealne do kasz, makaronów, ziemniaków itp. 

SKŁADNIKI : 

• 1,5 kg karkówki wieprzowej 
• sól, pieprz, słodka papryka
• mąka do obtoczenia mięsa 
• odrobina oleju 
• 2 cebule, 2 ząbki czosnku  
• 2 liście laurowe, 2 ziarnka ziela angielskiego
• kilka ziarnek pieprzu 
• około 2 szklanki wody
• 1 łyżeczka naturalnej jarzynki 
• 1-2 łyżki mąki pszennej wymieszanej z wodą 

                                                               RZYGOTOWANIE : 

1. Mięso myjemy, kroimy na grubsze plastry, przyprawiamy i posypujemy mąką. 
2. Następnie podsmażamy na głębokiej patelni na złoto. Dodajemy liście laurowe, ziele, jarzynkę i pieprz, pokrojoną cebulę, wlewamy wodę i dusimy pod przykryciem do miękkości. 
3. Na koniec można dolać wody o ile chcemy mieć więcej sosu i wszystko doprawiamy do smaku solą, pieprzem , magii i jarzynką. Sos należy zagęścić mąką wymieszaną z wodą. 
4. Smacznego. 

                               Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału ;