SEROMAKOWIEC BEZ PIECZENIA + FILMIK

Pyszny seromakowiec bez pieczenia, polecam przepis. 

        MASA MAKOWA :  

• 850 g masy makowej 
• duża paczka herbatników
• 3/4 szklanki mleka 3/2 %
• 1 jajko 
• 3 jabłka starte na tarce jarzynowej 
• 3 łyżki kaszy manny 
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej 

        SER : 

• 200 g masła
• 1 wiaderko sera
• 1 szklanka cukru
• 1 cukier waniliowy
• 2 budynie waniliowe bez cukru 
• 1 szklanka mleka + 1 łyżka mąki ziemniaczanej 
• 3 jajka 

      POLEWA : 

• 200 g dowolnej czekolady 
• około 5 łyżek mleka 3/2 %

                                                                 PRZYGOTOWANIE : 

1. MAK - masę należy przełożyć do garnka, wlać mleko, dodać resztę składników oprócz mąki ziemniaczanej i chwilkę pogotować aż masa zgęstnieje. 
2. Jak już płyny odparują dodajemy mąkę ziemniaczaną i energicznie mieszamy. 
3. Ba blaszkę o rozmiarze 23/30 cm wykładamy papierem do pieczenia i rozkładamy na dnie herbatniki. Na to wylewamy masę makową i równo ją rozsmarowujemy, na to ponownie herbatniki. 
4. SER- do garnka przekładamy masło, cukier i wszystko podgrzewamy aż masło się rozpuści. 
5. Następnie dodajemy ser, całe jajka i rozmieszane budynie w mleku. Ser ciągle mieszając zagotowujemy do momentu aż zacznie mocno gęstnieć, jednak uważamy aby go nie powstały grudki. 
6. Na herbatniki wylewamy gorącą masę serowa. Seromakowiec studzimy i chłodzimy w lodówce. 
7. Na koniec czekoladę podgrzewamy z mlekiem jedną minutę i mieszamy ją aż powstanie polewa.
8. Wylewamy ja na sernik i można posypać kokosem. Sernik chłodzimy i kroimy na kawałki. Smacznego. 

                                  Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału ;