ĆWIKŁA Z CHRZANEM + PRZEPIS

Wspaniały przepis na domową ćwikłę z chrzanem na co dzień i na święta. Smaczna, mocna i aromatyczna polecam przepis. 

SKŁADNIKI : 

• 1 i 1/2 kg buraków czerwonych (waga przed gotowaniem )
• 2 -3 korzenie chrzanu 
• sok z 1 cytryny 
• 1/4 łyżeczka soli 
• 2-3 łyżki cukru 

PRZYGOTOWANIE : 

1. Buraczki gotujemy, obieramy ze skórki i ścieramy na tarce jak najdrobniej. 
2. Przekładamy je na durszlak i odcedzamy z soku. 
3. Chrzan myjemy, obieramy i również ścieramy jak najdrobniej następnie po starciu polewamy go sokiem z cytryny. 
4. Buraczki przekładamy do miski, dodajemy chrzan, sól i cukier, mieszamy. 
5. Przekładamy go do słoiczków i przechowujemy w lodówce, smacznego. 

Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału ;