ROLADA SZPINAKOWA Z PASTĄ JAJECZNĄ + FILMIK

Rolada szpinakowa z pastą jajeczną jest smaczna, efektowna i łatwa w wykonaniu. Polecam przepis.

 

SKŁADNIKI : 

• 220 g mrożonego szpinaku
• 4 jajka
• 4 łyżki oleju 
• 40 g mąki pszennej tortowej
• 1/2 łyżeczka proszku do pieczenia
• 10 jajek ugotowanych na twardo 
• sól, pieprz do smaku 
• 1 serek topiony kremowy 100 g 
• 1 pęczek szczypiorku
• 2 łyżki majonezu 
• papryka konserwowa

                                                                 PRZYGOTOWANIE : 

1. Szpinak rozmrażamy, wyciskamy z płynów i miksujemy rozdrabniaczem z żółtkami i olejem. 
2. Białka ubijamy na sztywno, dodajemy masę szpinakową i mieszamy na koniec dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia. Ponownie lekko mieszamy.
3. Na dużą blaszkę z piekarnika rozkładamy papier do pieczenia, na to wylewamy ciasto i równo je rozsmarowujemy. 
4. Pieczemy 15 minut temperatura 190 %. 
5. Po upieczeniu ciepłą zwijamy z papierem w rulon.
6. Jajka rozdrabniamy ubijakiem z dodatkiem przypraw, majonezu, serka i szczypioru. 
7. Zimną roladę rozwijamy, rozsmarowujemy masę jajeczną. Na jeden koniec układamy pokrojoną paprykę, zwijamy i owijamy folią spożywczą. Odkładamy do lodówki na 1-2 godziny. 
8. Po tym czasie kroimy na kawałki ( baz foli ). 
9. Smacznego. 

   Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału ;