CARPACCIO Z BURAKA + FILMIK

          Pyszna sałatka z Carpaccio i sałaty. Podana z serem feta, prażonym słonecznikiem i sosem z     oliwy.          

  Jest idealna na przyjęcie i nie tylko :)  

         SKŁADNIKI :

• 2-3 upieczone buraki
• 1 opakowanie miksu sałat 
• około 100 g sera fety
• 2-3 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżeczka miodu 

                                                              PRZYGOTOWANIE : 

1. Buraki zawijamy w papier do pieczenia, zawiązujemy każdego osobno i pieczemy w piekarniku aż będą miękkie. Po upieczeniu odwijamy je i jeszcze ciepłe polewając zimną wodą obieramy ze skórki. 
2. Zimne buraki szatkujemy na talarki. 
3. Z oliwy, soku cytryny i miodu robimy sos. 
4. Na dużym talerzu układamy plastry buraka, na to miks sałat. Na wierzch kruszymy ser fetę i polewamy sosem oraz posypujemy prażonym słonecznikiem. Smacznego. 

                                Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału ;