BURACZKI FASZEROWANE KURCZAKIEM , BROKUŁEM I SEREM FETA

12.02.2015
data:post.title
Buraczki faszerowane lekką sałatką z kurczaka to bardzo smaczna przekąska. Często widziałam gdzieś na stronach buraczki z przeróżnymi farszami jednak ja przygotowałam nadzienie z mięsem, brokułem i fetą. Przekąska wyszła bardzo smaczna :)


                                                                  SKŁADNIKI : 

  • 2 - 3 średniej wielkości buraczki, obrane i ugotowane
  • 1/2 pierś z kurczaka, przyprawiona i upieczona 
  • kawałek ugotowanego brokułu 
  • 1/2 opakowania sera fety
  • pieprz 
  • 1 łyżka majonezu
                                                            PRZYGOTOWANIE : 

Ugotowane buraczki przecinamy na pół, środek wdrążamy tak aby  nadawały się do faszerowania. Kurczaka i fetę kroimy w kostkę a brokuł rozrywamy na małe kawałki, doprawiamy sałatkę pieprzem oraz odrobiną majonezu, mieszamy. Napełniamy wydrążone buraczki farszem, układamy na półmisku i podajemy. Można je również posypać orzechami.



3 komentarze

  1. łał! ! ! nie dość, że wyglądają obłędnie to pewnie smakuję jeszcze lepiej. Buraki górą! :p
    pozdrawiam i zapraszam do mnie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Nie jadłam jeszcze tak przygotowanych buraków, świetny przepis:)

    OdpowiedzUsuń