HOT WINGS, PIKANTNE SKRZYDEŁKA A'LA KFC + FILMIK

Skrzydełka przygotowane z tego przepisu smakują prawie jak te z KFC. Przyprawione są na ostro, panierka jest bardzo smaczna i odpowiednio chrupiąca. Natomiast mięsko soczyste i miękkie w środku. Przepis jest łatwy w przygotowaniu, polecam. 

SKŁADNIKI : 

• 500 g skrzydełek 
• 2 łyżeczki papryki ostrej 
• 2 łyżeczki papryki słodkiej
• 1 łyżeczka suszonego czosnku
• 1 łyżeczka soli 
• 1/2 łyżeczki chilli
• 1/2 łyżeczki pieprzu 
• 1/2 łyżeczki bazylii
• szczypta pieprzu cayenne        

                                                                       CIASTO :

• 3/4 szklanki mleka 
• 1 jajko
• 1 łyżka maki ziemniaczanej 
• 1/2 łyżeczka proszku do pieczenia 
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 1/2 łyżeczka soli 
• około 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej                          

                                                                 DODATKOWO :                                      

• 3 szklanki mąki do obtoczenia mięsa 
• frytkownica lub garnek z olejem  

                                                             PRZYGOTOWANIE : 

1. Skrzydełka myjemy i osuszamy, przecinamy na pół i odcinamy lotki. 
2. Przekładamy mięso do miski, dodajemy wszystkie przyprawy i dokładnie mieszamy, pozostawiamy mięso na 1 godzinę. 
3. W mniejszej misce mieszamy składniki ciasta, powinno mieć konsystencje gęstego ciasta naleśnikowego. 
4. Ciasto wlewamy do skrzydełek i dokładnie mieszamy. 
5. Każdy kawałek mięsa dokładnie obtaczamy w mące i układamy na desce.
6. Olej dobrze rozgrzewamy, kiedy jest gorący wkładamy porcjami mięso i pieczemy około 3-5 minut na złoto. 
7. Wykładamy skrzydełka i układamy na blaszce z piekarnika. Dodatkowo podpieczemy mięska w piekarniku aby nie były surowe w środku.
8. Pieczemy około 15 minut w temperaturze 180 % C.
9. Mięska podajemy ciepłe z ulubionymi sosami. Smacznego. 

         Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrybcji kanału ;