NALEŚNIKI AMARANTUSOWE Z MŁODYM JĘCZMIENIEM + FILMIK

Naleśniki z mąki z amarantusa są bezglutenowe, dietetyczne i lekkostrawne. Idealne dla osób dbających o linię, podałam je z twarożkiem i kremem z młodego jęczmienia co wzbogaciło walory zdrowotne naleśników. Młody jęczmień jest do nabycia w sklepie internetowym PLENUS. 

                                                                       SKŁADNIKI : 

• 2 szklanki mąki z amarantusa Plenus 
• 0,5 l lub troszkę więcej mleka
• 3 jajka
• 4 łyżki mąki ryżowej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• odrobina oleju 

                                                                       NADZIENIE : 

• 300 g twarożku trzykrotnie mielonego
• 1 łyżka proszku z młodego jęczmienia Plenus 
• 2 łyżki płynnego miodu 

                                                                 PRZYGOTOWANIE : 

1. Mleko i jaka wlewamy do miski, dodajemy mąki i proszek do pieczenia, dokładnie mieszamy ciasto trzepaczką, aż składniki się połączą. Ciasto odkładamy na 15 minut aby mąka dobrze napęczniała.
2. Patelnie teflonową smarujemy olejem i pieczemy naleśniki. 
3. Mniejszą część twarożku mieszamy z młodym jęczmieniem.
4. Naleśniki smarujemy twarożkiem następnie pastą z jęczmieniową i zwijamy, przecinamy na pół i posypujemy lekko cukrem pudrem.
5. Smacznego. 

     Zapraszam do obejrzenia filmiku ;