SURÓWKA Z CZERWONEJ KAPUSTY I WINOGRONA + FILMIK

Dzisiaj podam przepis na wspaniałą surówkę z czerwonej kapusty, z winogronem i sosem majonezowym. Idealna do obiadu i pieczonych mięs. 

SKŁADNIKI: 

• 1/2 główki kapusty czerwonej
• 250 g jasnego, bezpestkowego winogrona
• 1 płaska łyżeczka soli 
• pieprz do smaku
• 2 łyżeczki cukru
• 1 łyżka soku z cytryny 
• 2 duże łyżki jogurtu naturalnego
• 2 duże łyżki majonezu 
• natka pietruszki 

                                                              PRZYGOTOWANIE : 

1. Kapustę obieramy z wierzchnich liści, szatkujemy, przekładamy do miski i solimy, dokładnie mieszamy. Czekamy chwilkę aż kapusta zmięknie. 
2. Winogron myjemy i przecinamy na połówki. 
3. Majonez mieszamy z jogurtem, pieprzem, sokiem z cytryny i cukrem. Wlewamy do surówki i dokładnie mieszamy.
4. Wsypujemy winogron i odrobinę natki pietruszki i dokładnie mieszamy. 
5. Surówkę podajemy schłodzoną. 

          Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrybcji kanału ;