Lody przygotowane w domu są również smaczne jak kupne, połączenie ananasa, kokosu i śmietanki wyszło rewelacyjne. Lody wyszły lekkie, orzeźwiające i pyszne.
SKŁADNIKI :
- 1 duży, mocno dojrzały ananas
- 1 puszka mleka kokosowego
- 400 ml śmietany 30 %
- 2 laski wanilii
- 150 g cukru do smaku
PRZYGOTOWANIE :
- Ananasa należy przeciąć i wydrążyć słodki środek. Umieszczamy go w misie blendera i dokładnie miksujemy.
- Do zmielonego ananasa wlewamy mleko kokosowe, mieszamy.
- Bardzo zimną śmietanę ubijamy z ziarnkami wanilii i cukrem na sztywno. Ciągle ubijając wlewamy masę ananasową, dokładnie mieszamy. Lody przelewamy do pojemnika i przekładamy do zamrażarki na co najmniej 4 godziny, mieszając je co jakiś czas widelcem, aby rozkruszyć kryształki lodu.
- Łyżką do lodów nakładamy do foremek, polewamy płynną czekoladą i podajemy.
Prześlij komentarz