MIODOWNIK Z MASĄ GRYSIKOWĄ I ORZECHAMI + FILMIK

        Miodownik to rewelacyjne ciasto z masą z kaszy manny, powidłami i orzechami. Jest to ciasto bardzo treściwe i bardzo smaczne. Polecam je upiec 2-3 dni wcześniej przed podaniem, wtedy mięknie i nabiera nieziemskiego smaku. Miodownik można mroźić, polecam państwu przepis. 

        CIASTO : 

• 200 g masła
• 2 łyżki miodu 
• 4 łyżki mleka
• 125 g cukru
• 2 jajka
• 600 g mąki pszennej tortowej
• 2 łyżeczki sody oczyszczonej

       MASA : 

• 3 szklanki mleka ( szklanka ma pojemność 250 ml )
• 4 łyżki cukru
• 8 łyżek kaszy manny 
• 200 g masła 

      ORZECHY : 

• około 50 g masła 
• około 2 łyżki miodu 
• 2 szklanki orzechów włoskich 
• - dodatkowo 1 słoiczek powideł 

                                                                 PRZYGOTOWANIE : 

1. Z podanych składników wyrabiamy ciasto, odkładamy je na 15 minut do lodówki. 
2. Rozwałkowujemy 3 placki, wielkości naszej blaszki, u mnie blaszka o rozmiarze 25/30 cm. 
3. 2 placki pieczemy 15 minut w temperaturze 180 % C. 
4. Orzechy rozdrabniamy, podsmażamy je z miodem i masłem, nastepnie rozkładamy na 3 placku i teraz z tymi orzechami go pieczemy jak pozostałe placki. 
5. Z podanych składników gotujemy mannę, studzimy ją i zimną ucieramy z masłem. 
6. Na pierwszy blat ciasta rozkładamy powidła, na to cząść masy i rozsmarowuejmy ją maczając łyżkę w wodzie. Następnie drugi blat ciasta, powidła i masa, przykrywamy ciasto 3 blatem ciasta z orzechami. Dociskamy i odkładamy ciasto na 2-3 dni aby zmiękło. 
7. Po tym czasie można je kroić, smacznego. 

                                     Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału ;