ZDROWY SOK Z MALIN + FILMIK

Sok z malin przygotowany w domu jest bardzo smaczny i zdrowy. W soku z malin znajduje się kwas salicylowy obecny w aspirynie, który działa napotnie i przeciwzapalnie. Picie soku malinowego wzmacnia organizm i pomaga łagodniej przejść przez infekcje wirusowe. 

Znajdziemy w nim witaminy które wzmocnią układ odpornościowy. Są to (C, E, B1, B2, B6 ) 

oraz potas, żelazo, magnez i wapń ) a w zimę pijemy herbatkę z sokiem malinowym prosto z naszej spiżarni. 

SKŁADNIKI : 

• 1-2 kg malin 
• 600 g cukru 
• 1 łyżka soku z cytryny
• małe słoiczki 

                                                            PRZYGOTOWANIE : 

1. Maliny należy oczyścić, delikatnie opłukać po wodą ( lub opuścić ta czynność jak maliny są czyste ). 
2. Przekładamy je do garnka i zasypujemy cukrem. Przykrywamy i odkładamy na 12 godzin z ciemne i chłodne miejsce. 
3. Po tym czasie maliny puszczą sporo soku, należy je podgrzać do 40 % C, mieszać aż cukier się rozpuści. 
4. Następnie przecieramy przez sitko a nasionka wyrzucamy.
5. Do soku dodajemy sok z cytryny, mieszamy i napełniamy słoiczki. 
6. Pasteryzujemy krótko, gotując je w wodzie około 4-5 minut licząc czas od zagotowania się wody. 
7. Po ostudzeniu przechowujemy w spiżarni. 
8. Smacznego. 

                                    Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrybcji kanału ;