ŁOSOŚ POD PIERZYNKĄ Z PORA + FILMIK

Dzisiaj podam przepis na łososia pieczonego z masłem i podanego z pierzynką z pory. Danie jest bardzo smaczne i lekkie. Rybę tak przygotowaną można podać na efektowny, niecodzienny obiad który zachwyci twoich gości. 

SKŁADNIKI : 

• 1 kg filetu z łososia lub pstrąga łososiowego 
• 1 spory por
• 180 g masła
• sól i pieprz do smaku
• 1 cytryna
• 150 ml śmietany 30 % 

                                                                 PRZYGOTOWANIE : 

1. Łososia myjemy i przecinamy na kawałki, składamy skórą do środka i mamy ładne dzwonki do pieczenia.
2. Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, rozkładamy pod każdy kawałek ryby, plaster masła. Rybę lekko solimy i na wierzch również kładziemy kawałek masła oraz plaster cytryny.
3. Pieczemy 20 minut w temperaturze 200 % ( lub 190 ). 
4. Po upieczeniu lekko studzimy i ściągamy cytrynę. 
5. Por myjemy i kroimy na kawałki, następnie przekładamy na patelnię z odrobiną masła, lekko solimy i podpiekamy. Kiedy por zmięknie wlewamy do niego śmietanę, doprawiamy jeszcze solą i pieprzem i gotujemy kilka minut, ciągle mieszając. 
6. Kiedy farsz jest już gęsty przekładamy go porcjami na upieczone dzwonka. 
7. Na każdy kawałek ryby ponownie nakładamy przecięty plaster cytryny.
8. Danie podajemy z ryżem i ulubioną surówką. 
9. Smacznego. 
10. Łosoś jest bardzo smaczny, polecam. 

                                      Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrybcji kanału ;