SERNIK DYNIOWY NA SPODZIE CIASTECZKOWYM + FILMIK

27 paź 2018
data:post.title
Sernik dyniowy na spodzie z ciasteczek oreo, jest wyjątkowo delikatny i kremowy. Polecam go przygotować w okresie jesiennym i nie tylko. Osobiście za nim przepadam bo jest przepyszny. 


SKŁADNIKI : 
  • 1 kg sera wiaderkowego
  • 200 ml śmietany 30 %
  • 3 jajka 
  • 3 łyżki musu z dyni 
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 2 budynie waniliowe, bez cukru 
  • 100 g rozpuszczonego masła
  • 300 g ciasteczek oreo
  • 100 g czekolady na polewę oraz bezy do dekoracji 
  • tortownica 24 cm 
                                                             PRZYGOTOWANIE : 
  1. Ciastka drobno mielimy, dodajemy rozpuszczone masło i chwilkę miksujemy. Dno tortownicy wykładamy papierem do pieczenia i rozkładamy masę ciasteczkową, dobrze ją dociskając do dna.
  2. Do misy robota wlewamy jajka, dodajemy cukry, chwilkę ucieramy. Następnie wlewamy śmietanę, dodajemy mus z dyni i ser. Miksujemy aż składniki się połączą. Na koniec wsypujemy budynie, miksujemy.
  3. Ser wylewamy do tortownicy i pieczemy w piekarniku, termoobieg, 1 godzinę. Temperatura 170 %, tak aby zbytnio nie wyrósł. Do piekarnika dobrze jest włożyć naczynie z wodą, sernik będzie bardziej wilgotny.
  4. Studzimy go około 1 godziny w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami. 
  5. Czekoladę rozpuszczamy z odrobiną mleka w mikrofalówce, mieszamy i kiedy zacznie zastygać, wylewamy na zimne ciasto. Sernik dekorujemy bezami, odkładamy do lodówki na kilka godzin. 
  6. Kroimy na kawałki i podajemy. Smacznego. 
                                 Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrybcji kanału ; 


 

1 komentarz

  1. wiele rzeczy z dyni już u mnie było, ostatnio nawet popełniłam kopytka dyniowe ale sernik ciągle czeka w kolejce, a Twój wygląda fantastycznie :)

    OdpowiedzUsuń