KLUSKI Z TARTYCH ZIEMNIAKÓW + FILMIK

19 maj 2020
data:post.title
Kluski z tartych ziemniaków, to smaczne danie dala osób które kochają ziemniaki oraz nie chcą zbyt długo gotować. Kluski są bardzo smaczne w dodotku okraszone cebulką z boczkeim. Polecam na szybkie danie. 

SKŁADNIKI : 
  • 1 kg ziemniaków, zważonych po obraniu ( ziemniaki skrobiowe ) 
  • 2 jajka
  • 4 łyżki mąki pszennej 
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej + mąka z soku ziemniaków
  • 100 g boczku wędzonego
  • 1 duża cebula 
                                                              PRZYGOTOWANIE :
  1. Ziemniaki obieramy i ścieramy na najmniejszych oczkach. Przekładamy na gazę i wyciskamy płyn. Następnie wyciśnięte ziemniaki przekładamy do miski, dodajemy jajka mąkę pszenną i mąkę ziemniaczaną ( również tą która się osadzi z soku, na dnie miseczki ).
  2. Wyrabiamy ciasto. Na wrzątek wrzycamy porcje ciasta ( najlepiej łyżką ) i gotujemy około 10-15 minut uważając aby się nie rozgotowały. 
  3. Kluski odcedzamy i polewamy zimną woda. 
  4. Podajemy ciepłe okraszone cebulka. Smacznego. 
                                     Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału ; 




 

Publikowanie komentarza