NAJSMACZNIEJSZY SERNIK BEZ SPODU + FILMIK

8 lip 2020
data:post.title
Sernik to jedno z pyszniejszych ciast, dzisiaj upiekłam go bez żadnego spodu, pyszny i delikatny. Ciasto jest szybkie w wykonaniu i bardzo smaczne.


SKŁADNIKI : 
  • 1 kg sernika wiaderkowego 
  • 200 ml śmietany 30 %
  • 7 jajek średniej wielkości 
  • 1 szklanka cukru
  • 1 cukier waniliowy 
  • 2 budynie waniliowe bez cukru 
  •  czekolada mleczna do polania 
                                                            PRZYGOTOWANIE : 
  1. Białka ubijamy na sztywno z odrobiną soli i odkładamy na bok. 
  2. Do misy robota wlewamy żółtka i wsypujemy cukry, ubijamy, następnie dodajemy ser i miksujemy. Wlewamy śmietanę, ponownie miksujemy. Wsypujemy budynie, miksujemy i na koniec dodajemy ubite białka. Delikatnie mieszamy. 
  3. Sernik wlewamy do dużej tortownicy. Ciasto pieczemy jedną godzinę w temperaturze 175 % C, po 20 minutach temperaturę zmniejszamy na 160 %. Gdyby ciasto zbytnio się przypiekało jeszcze zmniejszamy temperaturę do 150 %. 
  4. Sernik studzimy 1 godzinę przy lekko uchylonych drzwiczkach piekarnika. 
  5. Po ostygnięciu sernik polewamy czekoladą i chłodzimy. 
  6. Smacznego. 
                             Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału ; 

 

3 komentarze

  1. Super przepis muszę wypróbować 😉 z pewnością będzie smaczny. Dziękuję za przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Sernik rewelka.Robie go juz 3 raz🙂🙂

    OdpowiedzUsuń