ŁOSOŚ ZE SZPINAKIEM W CIEŚCIE FRANCUSKIM + FILMIK

Pyszny łosoś na szpinaku, zapieczony w cieście francuskim, jest smaczny na ciepło i zimno. Polecam na święta i nie tylko. 

SKŁADNIKI : 

• 2 opakowania ciasta francuskiego 
• 400 g szpinaku mrożonego
• sól, pieprz do smaku 
• plaster masła
• 2 ząbki czosnku
• 100 g serka topionego ( śmietankowy lub gouda albo ementaler )
• 0,5 kg łososia
• 1 jajko 

PRZYGOTOWANIE : 

1. Szpinak rozmrażamy, lekko wyciskamy z nadmiaru płynów. Przekładamy na patelnię z odrobiną masła, dodajemy sól, pieprz, czosnek i na koniec serek topiony. Podsmażamy do momentu aż płyny odparują. 
2. Ciasto francuskie rozkładamy, wycinamy z niego kształt ryby. Z reszty ciasta wycinamy kieliszkiem kółka na łuski. 
3. Łososia doprawiamy solą i pieprzem. 
4. Na ciasto rozkładamy farsz, na to rybę i przykrywamy kawałkami ciasta i łuskami ( dokładnie jest pokazane na filmiku ) .
5. Łososia smarujemy rozmąconym jajkiem i pieczemy 20 minut w nagrzanym piekarniku do 200 %* uważając aby łosoś się nie spiekł.
6. Łososia podajemy na ciepło i kroimy na kawałki. Łosoś jest smaczny na ciepło i zimno. 
7. Smacznego. 

                                   Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału ;