EXPRESOWY PIERNIK PRZEKŁADANY POWIDŁAMI

Pyszny i łatwy w przygotowaniu piernik, przekładany powidłami. Można go upiec na ostatnią chwilę lub kilka dni wcześniej. Jest smaczny i nadaje się do zamrożenia. Polecam przepis. 

SKŁADNIKI : 

• 3 szklanki mąki tortowej
• 4 jajka
• 1 szklanka mleka ( 250 ml )
• 1/2 szklanka cukru 
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia 
• 1/2 szklanka oleju 
• 2 łyżki ciemnego kakao
• 2 łyżki przyprawy do piernika
• 3 łyżki płynnego miodu 

                                                                     DODATKOWO : 

• 2 słoiczki powideł śliwkowych
• 100 g ciemnej czekolady + 4 łyżki mleka
• płatki migdałów

PRZYGOTOWANIE : 

1. Białka ubijamy ze szczyptą soli, nastepnie dodajemy żółtka i cuker, dalej ubijamy. Dodajemy miód, mleko, olej a po chwili kakao, przyprawę do piernika, proszek do pieczenia i makę. 
2. Formę o rozmiarze 25/30 cm wykładamy papierem do pieczenia, wylewamy ciasto i pieczemy 45 minut w temperaturze 180 % .
3. Po wyciągnięciu i ostudzeniu ciasto przecinamy na dwie lub trzy połówki i smarujemy obficie powidłami. 
4. Czekoladę rozpuszczamy w mikrofalówce i wyleawmy na ciasto, posypujemy migdałami, ciasto gotowe. Jest smaczne zjadane od razu lub na drugi i trzeci dzień. Smacznego. 

                                 Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrybcji kanału ;