EXPRESOWY MLECZNY SERNIK NA HERBATNIKACH

16 gru 2021
data:post.title
Bardzo smaczny, mleczny i puszysty sernik na herbatnikach. Idealny dla osób które nie umieją piec bo zawsze się udaje. Sernik smakował wszystkim domownikom, polecam przepis. 



SKŁADNIKI : 
  • 1 kg sera wiaderkowego
  • 5 jajek 
  • 1 szklanka cukru ( szklanka ma pojemność 250 ml )
  • 100 g masła 
  • 200 ml mleka 3/2 %
  • 2 budynie waniliowe po 40 g 
  • 1 i 1/2 szklanki mleka w proszku 
DODATKOWO : 
  • 100 g czekolady + odrobina mleka 
  • płatki migdałów
PRZYGOTOWANIE : 
  1. Herbatniki rozkładamy na dnie blaszki o rozmiarze 25/30 cm. 
  2. Białka ubijamy na sztywno. 
  3. Masło ucieramy z cukrem i żółtkami. Następnie dodajemy cały ser, mieszamy, po chwili wlewamy mleko i wsypujemy budynie i mleko w proszku. Mieszamy,  na koniec dodajemy pianę z białek i mieszamy szpatułką. 
  4. Sernik pieczemy w temperaturze 180 % *, przez 1 godzinę. W razie konieczności temperaturę należy zmniejszyć. 
  5. Sernik studzimy 1 godzinę z lekko uchylonymi drzwiczkami. Kiedy będzie zimny wylewamy na niego czekoladę i posypujemy płatkami migdałów. Smacznego .
                                    Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału ; 


 

1 komentarz