EXPRESOWY MLECZNY SERNIK NA HERBATNIKACH

Bardzo smaczny, mleczny i puszysty sernik na herbatnikach. Idealny dla osób które nie umieją piec bo zawsze się udaje. Sernik smakował wszystkim domownikom, polecam przepis. 

SKŁADNIKI : 

• 1 kg sera wiaderkowego
• 5 jajek 
• 1 szklanka cukru ( szklanka ma pojemność 250 ml )
• 100 g masła 
• 200 ml mleka 3/2 %
• 2 budynie waniliowe po 40 g 
• 1 i 1/2 szklanki mleka w proszku 

DODATKOWO : 

• 100 g czekolady + odrobina mleka 
• płatki migdałów

PRZYGOTOWANIE : 

1. Herbatniki rozkładamy na dnie blaszki o rozmiarze 25/30 cm. 
2. Białka ubijamy na sztywno. 
3. Masło ucieramy z cukrem i żółtkami. Następnie dodajemy cały ser, mieszamy, po chwili wlewamy mleko i wsypujemy budynie i mleko w proszku. Mieszamy,  na koniec dodajemy pianę z białek i mieszamy szpatułką. 
4. Sernik pieczemy w temperaturze 180 % *, przez 1 godzinę. W razie konieczności temperaturę należy zmniejszyć. 
5. Sernik studzimy 1 godzinę z lekko uchylonymi drzwiczkami. Kiedy będzie zimny wylewamy na niego czekoladę i posypujemy płatkami migdałów. Smacznego .

                                    Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału ;