ROSÓŁ + FILMIK

Wspaniały, przejrzysty i bez szumowin rosół. Bardzo smaczny i łatwy w przygotowanu. Przepis mojej babci stosuję od lat i zawsze wychodzi idealny, polecam :)

SKŁADNIKI : 

• 4 litry wody 
• mały kawałek szpondru (wołowego )
• 2 skrzydełka
• 2 udka z kurczaka
• 1mały korpus
• kawałek zielonej części z pora
• liście lubczyku i selera ( mogą być również suszone )
• 1 cebula
• marchew, pietruszka, serler- kawałek
• sól, pieprz do smaku
• jarzynka naturalna 
• 1 liść laurowy, 1 ziele angielskie, kilka ziarnek pieprzu 
• natka pietruszki

PRZYGOTOWANIE : 

1. Wodę wlewamy do garnka i można od razu włożyć mięso i gotować, jednak jak nie chcemy mieć szumowin to mięso wkładamy na gorąca wodę, dodajemy przyprawy i gotujemy około 20 minut, 
2. Cebulę opalamu na gazie i dodajemy do rosołu oraz całą jarzynę. Rosuł gotujemy na małym ogniu aż wszystko będzie miękkie, na koniec wyjmujemy liście i cebulę i zupę doprawiamy do smaku.  
3. Rosuł podajemy z makaronem, smacznego. 

 Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrybcji kanału ;