BIAŁA KIEŁBASA ZAPIEKANA W SOSIE CHRZANOWYM + FILMIK

 Biała kiełbasa zapiekana z cebulą i sosem chrzanowym to świetny pomysł na ciepłe, danie wielkanocne. Kiełbaska z takimi dodatkami jest bardzo smaczna i szybka w przygotowaniu. Polecam. 

                                                                  SKŁADNIKI : 

• 1 kg białej, surowej kiełbasy
• 0,5 kg cebuli
• 1 mała czerwona papryka
• 1 marchewka
• 3 łyżki oleju  

                                                                          SOS : 

• 200 ml śmietany 30 % 
• 1/2 szklanki mleka
• 1 płaska łyżka mąki pszennej
• 1 łyżka masła
• 2 ząbki czosnku 
• sól, pieprz do smaku
• 1 łyżka tartego chrzanu

                                                              PRZYGOTOWANIE : 

1. Cebulę obieramy i kroimy w talarki, paprykę i marchew w kostkę. 
2. Na patelni podpiekamy na oleju wszystkie warzywa, doprawiamy je lekko solą. Kiedy zmiękną odkładamy je do naczynia żaroodpornego. 
3. Następnie na odrobinie oleju podpiekamy kiełbaski z jednej i drugiej strony, przekładamy je na warzywa. 
4. W małym garnku rozpuszczamy masło, dodajemy przeciśnięty czosnek, wlewamy śmietanę i mleko rozmieszane z mąką. Sos zagotowujemy i zdejmujemy z ognia. Na koniec dodajemy chrzan i mieszamy. Wylewamy na kiełbaski tak aby w połowie były zakryte. 
5. Danie zapiekamy w piekarniku, 25 minut w temperaturze 180 % C. 
6. Podajemy ciepłe, smacznego. 

              Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrybcji kanału ;