KURCZAK PASTERYZOWANY W SŁOIKU + FILMIK

Kurczak ze słoika to smaczne danie na każdą okazję. Jest smaczny na ciepło i zimno, polecam przepis jest idealny dla osób zapracowanych. 

SKŁADNIKI : 

• 10 dużych udek z kurczaka
• sól do smaku
• 1 łyżka słodkiej paparyki
• 2 łyżki dowolnej przyprawy do kurczaka 
• do słoika- liść laurowy, 1 ziele angielskie, 4 ziarnka pieprzu

    PRZYGOTOWANIE : 

1. Mięso z kurczaka myjemy, osuszmy, kroimy każde udko na 2-3 części, przyprawiamy solą i przyprawami, dokładnie mieszamy. Należy je mocniej posolić ponieważ podczas gotowania wytworzy się galaretka i część przypraw do niej przejdzie.
2. Do umytych słoików wkładamy przyprawy oraz układamy ciasno mięso do 3/4 jego wysokości, słoiki zakręcamy. Wkładamy je do dużego garnka, zalewamy wodą i gotujemy godzinę. Słoiki ostrożnie wykładamy na ściereczkę, studzimy i przechowujemy w lodówce lub chłodnym miejscu.
3. Tak przygotowane mięso jest świetną przekąską z pieczywem, sosami itp. Podajemy na zimno z powstałą galaretką. Smacznego.
4. Można je przechowywać około 1 roku w chłodnym miejscu. 

          Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrybcji kanału ;