Nadziewane chlebki pita to idealny pomysł na domowy fast-food z soczystym kurczakiem gyros, chrupiącymi warzywami i wyrazistym sosem czosnkowym. Przepis pozwala na szybkie przygotowanie potrawy przy użyciu gotowych chlebków pita.
SKŁADNIKI :
- 500 g piersi z kurczaka
- 2 duże cebule
- sól, słodka i ostra papryka do smaku
- przyprawa do gyrosa
- dowolny sos czosnkowy
- sałata, ogórek, pomidor
- ketchup
- chlebki pita
Przygotowanie mięsa
- Pokrój kurczaka w drobną kostkę lub paski.
- Dopraw mięso przyprawą kebab-gyros i wymieszaj z odrobiną oleju.
- Smaż na patelni na mocnym ogniu przez około 5-7 minut, aż kurczak będzie złocisty i soczysty.2. Przygotowanie warzyw i sosu
- Posiekaj warzywa – ogórka i pomidora pokrój w kostkę, cebulę w piórka, a sałatę poszatkuj.Wymieszaj sos w miseczce, łącząc jogurt, majonez, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz przyprawy.
- Skrop wodą delikatnie każdy chlebek z obu stron przed podgrzaniem, aby pieczywo zachowało miękkość.
- Podgrzej pity na suchej, mocno rozgrzanej patelni (po 1 minucie z każdej strony) lub w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 2-3 minuty. NadziewaniePrzekrój chlebek wzdłuż jednego brzegu, tworząc głęboką kieszonkę.Posmaruj wnętrze łyżką przygotowanego sosu czosnkowego.Wypełnij kieszonkę warstwami: sałata, ciepły kurczak, ogórek, pomidor oraz cebula.Polej wierzch dodatkową porcją sosu i podawaj od razu po przygotowaniu.
Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału :
Prześlij komentarz