SZASZŁYKI Z KURCZAKA, PIKANTNE W MIODZIE I DIETETYCZNE NA GRILLA + FILMIK

22 kwi 2018
data:post.title
Dzisiaj przepis na szaszłyki z kurczaka w dwóch wersjach, w marynacie pikantna - miodowej 
i dietetyczne w jogurcie. Bardzo smaczne i szybkie w wykonaniu. 


SKŁADNIKI : 
  • 1 kg piersi z kurczaka 
  • 4-6 cebul
  • 1 papryka
  • 1 cukinia 
                                               MARYNATA MIODOWO - PIKANTNA
  • 4 łyżki ostrego ketchupu 
  • 2 łyżki miodu
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • 1 płaska łyżeczka papryki ostrej 
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka pieprzu cytrynowego
  • 4 ząbki czosnku
                                                          MARYNATA JOGURTOWA : 
  • 250 ml jogurtu naturalnego
  • 1 łyżka słodkiej papryki
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • 4 ząbki czosnku
                                                                   DO WARZYW : 
  • 3-4 łyżki oleju
  • zioła prowansalskie
  • sól do smaku
                                                                PRZYGOTOWANIE : 
  1. Piersi z kurczaka myjemy, cześć tniemy w paski ( do zalewy miodowej ) a drugą część mięsa tniemy w kostkę ( do zalewy jogurtowej ) 
  2. Miód i przyprawy mieszamy, wkładamy do niej paski mięsa i mieszamy. Okładamy na 1 godzinę do lodówki aby przeszło. 
  3. Jogurt, przeciśnięty czosnek, przyprawy mieszamy, dodajemy pokrojonego kurczaka i odkładamy na i godzinę. 
  4. Warzywa kroimy w kostkę. 
  5. Na patyki do szaszłyków nabijamy paski mięsa z marynaty miodowej. Następnie z marynaty jogurtowej nabijamy mięso naprzemiennie z warzywami. 
  6. Szaszłyki grillujemy na rozgrzanym grillu, z każdej strony aż będą upieczone. 
  7. Podajemy ciepłe z ulubionymi sosami. 
  8. Smacznego .
                                       Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrybcji kanału ; 


 

Publikowanie komentarza