EXPRESOWY BUDYNIOWIEC Z BANANAMI BEZ PIECZENIA + FILMIK

10 lut 2019
data:post.title
Budyniowiec z bananami na herbatnikach to jedno z pyszniejszych ciast jakie jadła. Przygotowuje się je szybko a smakuje rewelacyjnie. Jedyny czas oczekiwania na to pyszne ciasto to chłodzenie, ale warto czekać. Polecam. 


SKŁADNIKI : 
  • 300 g herbatników
  • 1 kg bananów ( 6 sztuk )
  • 1 litr mleka 3,2 %
  • 2 budynie waniliowe po 40 g , bez cukru
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 100 g masła
  • 4 łyżki mąki pszennej
  • 3 żółtka
                                                                     ŚMIETANA : 
  • 500 ml śmietany 30 % 
  • 2 cukry waniliowe
  • 2 łyżki cukru
  • 2 łyżki żelatyny  
                                                               PRZYGOTOWANIE : 
  1. Do garnka wlewamy mleko, (odlewamy 1 szklankę do miseczki ) dodajemy cukier i masła, mleko ogrzewamy aż tłuszcz się rozpuści. 
  2. Do pozostawianego mleka dodajemy, budynie, mąkę, cukier waniliowy i żółtka, dokładnie mieszamy. Masę wlewamy do ciepłego mleka i zagotowujemy ciągle mieszając. Powstanie gesty budyń. 
  3. Na blaszkę 25/30 cm, rozkładamy herbatniki, na to wylewamy budyń i równo rozsmarowujemy. Na wierzch rozkładamy następną warstwę herbatników. 
  4. Ciasto studzimy i chłodzimy w lodówce. 
  5. Zimną śmietanę ubijamy z cukrami, na koniec wlewamy rozpuszczoną, ostudzoną żelatynę i miksujemy. Po chwili śmietana jest gotowa. 
  6. Na zimne ciasto rozkładamy trochę śmietany, na to układamy banany w równych odstępach, rozkładamy resztę śmietany, 
  7. Ciasto chłodzimy kilka godzin. Następnie posypujemy słodkim kakao i kroimy na kawałki. 
  8. Smacznego .
                                    Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrybcji kanału ; 



 

1 komentarz

  1. O kurcze jak fajnie wyglada :)

    Zapraszam i do mnie :)
    www.natalia-i-jej-świat.pl

    OdpowiedzUsuń