PUSZYSTE OPONKI, OBWARZANKI + FILMIK

22 lut 2019
data:post.title
Oponki to serowe paczki z dziurką. Z mojego przepisu wyszły puszyste i smaczne,polecam.


SKŁADNIKI :
  • 500 g mąki pszennej, tortowej
  • 500 g twarogu półtłustego
  • 2 duże jajka
  • 1/2 szklanka cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 3 duże łyżki śmietany 18 %
  • 1 łyżeczka sodki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżki octu lub spirytusu
                                                             PRZYGOTOWANIE : 
    1. Twaróg, cukry, śmietanę i jajka miksujemy robotem aż masa się lekko utrze. Następnie wlewamy ocet, wsypujemy sodę, proszek i mąkę. Dokładnie kiksujemy. 
    2. Ciasto jest zwarte ale klejące, wykładamy je na posypaną mąką stolnicę i zagniatamy. 
    3. Rozwałkowujemy na grubość około 0,5 cm i wycinamy szklanką kółka, następnie w środku każdego kółka wycinamy kieliszkiem mniejsze kółko.
    4. Oponki smażymy na rozgrzanym oleju z jednej i drugiej strony na złoto. 
    5. Wykładamy na talerz wyłożony ręcznikami papierowymi. 
    6. Po ostudzeniu układamy je posypując cukrem pudrem. 
    7. Smacznego. 
                                   Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrybcji kanału ; 


 

1 komentarz