PUSZYSTE OPONKI, OBWARZANKI + FILMIK

Oponki to serowe paczki z dziurką. Z mojego przepisu wyszły puszyste i smaczne,polecam.

SKŁADNIKI :

• 500 g mąki pszennej, tortowej
• 500 g twarogu półtłustego
• 2 duże jajka
• 1/2 szklanka cukru
• 1 cukier waniliowy
• 3 duże łyżki śmietany 18 %
• 1 łyżeczka sodki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 łyżki octu lub spirytusu

                                                             PRZYGOTOWANIE : 

1. Twaróg, cukry, śmietanę i jajka miksujemy robotem aż masa się lekko utrze. Następnie wlewamy ocet, wsypujemy sodę, proszek i mąkę. Dokładnie kiksujemy. 
2. Ciasto jest zwarte ale klejące, wykładamy je na posypaną mąką stolnicę i zagniatamy. 
3. Rozwałkowujemy na grubość około 0,5 cm i wycinamy szklanką kółka, następnie w środku każdego kółka wycinamy kieliszkiem mniejsze kółko.
4. Oponki smażymy na rozgrzanym oleju z jednej i drugiej strony na złoto. 
5. Wykładamy na talerz wyłożony ręcznikami papierowymi. 
6. Po ostudzeniu układamy je posypując cukrem pudrem. 
7. Smacznego. 

                                   Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrybcji kanału ;