KURCZAK Z MAKARONEM I WARZYWAMI Z PATELNI

Kurczak z warzywami i makaronem to szybkie i smaczne danie jednogarnkowe. Polecam dla smakoszy kuchni chińskiej i nie tylko. Jak dla mnie bomba :)

SKŁADNIKI : 

• 500 g piersi z kurczaka
• 250 g makaronu chow mein
• 1 mały brokuł
• 1 mała cukinia
• 1 marchew
• 250 g pieczarek
• 1 cebula
• 1 mała papryka czerwona
• garść groszku cukrowego 
• 3 ząbki czosnku
• 1 centymetrowy kawałek imbiru
• sól, pieprz, słodka papryka do smaku
• 2 łyżki sosu sojowego
• 1 łyżka sosu ostrygowego
• 1 łyżeczka ostrej pasty paprykowej

                                                            PRZYGOTOWANIE : 

1. Kurczaka, kroimy w kostkę. Pieczarki, marchew, paprykę, imbir, cebulę w paseczki. Cukinię kroimy w talarki a brokuł na mniejsze kawałki. Czosnek przeciskamy przez praskę.
2. Na patelni, na oleju podpiekamy cebulę, czosnek i imbir. Dodajemy mięso i przyprawy. Chwilkę podpiekamy, następnie dodajemy warzywa, wlewamy 1/2 szklankę wody i przykrywamy patelnię. 
3. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu.
4. Po kilku minutach odkrywamy patelnię, dodajemy ostrą pastę paprykową i jeszcze doprawiamy do smaku. 
5. Do patelni przekładamy odcedzony makaron i mieszamy danie aż wszystkie płyny odparują. 
6. Podajemy ciepłe, smacznego. 

Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrybcji kanału ;