OGÓRKI KISZONE NA ZIMĘ + FILMIK

14 sie 2019
data:post.title
Ogórki kiszone są niezastąpione na zimę, smaczne, twardawe idealne. Polecam mój przepis.


SKŁADNIKI :
  • 3 -5 kg ogórków mocno zielonych, najlepiej mniejszych
  • koper z kwiatostanem
  • kawałek korzenia chrzanu
  • kilka liści chrzanu
  • 1-2przyprawy do kwaszenia ogórków
  • 1 łyżka z czubkiem soli na 1 litr wrzątku
  • litrowe słoiki
                                                               PRZYGOTOWANIE :
  1. Ogórki i słoiki myjemy. Chrzan obieramy i kroimy w talarki, tyle ile potrzebujemy.
  2. Do słoika nakładamy po 1 kwiatostanie kopru i po 1 łyżce przyprawy do kwaszenia ogórków.
  3. Następnie układamy ogórki, w miarę ciasno.
  4. Wodę zagotowujemy i solimy (1 łyżka na 1 litr wody ),  zalewamy nią słoiki nie do końca.
  5. Do każdego słoika, na samą górę wciskamy liść chrzanu, tak aby przykryć nim ogórki.
  6. Słoiki dokładnie zakręcamy i odkładamy do piwnicy aby się ukisiły.
  7. Słoików nie odkręcamy jedynie tylko przed zjedzeniem.
  8. Ogórki tak przygotowane zawsze się udają, są smaczne i twardawe.
                                  Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału




 

Publikowanie komentarza