PASTERYZOWANY MUS Z BRZOSKWIŃ + FILMIK

Mus z brzoskwiń pasteryzowany jest bardzo smaczny zimą i nie tylko. Najważniejsze że owoce mamy zamknięte na długie miesiące.

SKŁADNIKI : 

• 10 kg dojrzałych brzoskwiń
• 1 kg cukru 
• słoiki litrowe 

                                                             PRZYGOTOWANIE :

1. Brzoskwinie myjemy i wyjmujemy pestki. Następnie miksujemy je w sokowirówce wolnoobrotowej na sitku do musu. Sok przelewamy do dużego garnka i słodzimy według uznania. Podgrzewamy i mieszamy do momentu aż cukier się rozpuści.
2. Mus rozlewamy do czystych słoików litrowych i dokładnie zakręcamy. Pasteryzujemy w wodzie, około 5 minut, licząc czas od zagotowania się wody.
3. Gotowe słoiki odkładamy aż ostygną i przechowujemy do momentu aż je spożyjemy.
4. Soki są pyszne, polecam mój przepis.

                              Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału ;