OGÓRECZKI CHILI DO WÓDECZKI + FILMIK

12 sie 2020
data:post.title
Ogórki konserwowe na stro, polecają się na przekąskę, na zagryzkę i nie tylko, bardzo smaczne, polecam. 

SKŁADNIKI : 
  • 2 kg ogórków 
  • 4 łyżki soli
  • 1 łyżeczka chili
  • 1 łyżeczka papryki ostrej
  • 5 dużych ząbków czosnku 
                                                                          ZALEWA : 
  • 1 i 1/2 szklanka octu
  • 2 szklanki cukru
  • 1 szklanka wody 
  • 6 słoików 0,5 l 
PRZYGOTOWANIE : 
  1. Ogórki myjemy, tniemy na grubsze plastry, przekladamy do miski i zasypujemy solą. Mieszamy, odkładamy na 3 -4 godziny. 
  2. Soki z ogórków wylewamy. Następnie dodajemy przyprawy i pokrojony czosnek. 
  3. Składniki zalewy ogrzewamy do momentu aż cukier się rozpuści. Gorącą zalewę wlewamy do ogórków i mieszamy. Nakładamy do słoików 0,5 l i zakręcamy. Pasteryzujemy w wodzie, 10 minut licząc czas od zagotowania się wody. 
  4. Smacznego. 
                                          Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału ; 


 

Publikowanie komentarza