MÓJ PRZEPIS NA SMACZNE OGÓRKI KONSERWOWE + FILMIK

Dzisiaj podam przepis na mój sprawdzony przepis na ogórki konserwowe. Ogóreczki wychodzą zawsze twarde, dosmakowane, pyszne. Polecam. 

SKŁADNIKI : 

• 2-3 kg ogórków 
• na słoik - liść laurowy, 1 łyżeczka gorczycy,1 kwiatostan kopru, 2 kulki ziela angielskiego, kilka kulek pieprzu (4-5 sztuk ), 1 ząbek czosnku, można dodać plasterki marchewki i papryki. 
• zalewa -
•  2 l wody
• 1 i 1/2 szklanka octu 10 %
• 2 łyżki soli 
• 5 łyżek cukru 

PRZYGOTOWANIE : 

1. Ogórki myjemy a jak są trochę miękkie to moczymy je w wodzie, około 2 godzin. Następnie nakładamy do słoików litrowych przyprawy. 
2. Ogórki układamy ciasno w słoikach. 
3. Składniki zalewy podgrzewamy do momentu aż cukier się rozpuści i wlewamy do słoików. 
4. Zalewy wystarcza na 6 słoików litrowych z ogórkami. 
5. Pasteryzujemy w wodzie 5 minut, licząc czas od zagotowania się wody. Ogórki natychmiast wyciągamy z wody aby dalej się nie gotowały.  
6. Smacznego. 

Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału ;