LAZANIA Z CUKINIĄ I BAKŁAŻANEM ORAZ MIĘSNO- POMIDOROWYM SOSEM + FILMIK

5 sie 2020
data:post.title
Lazania z dodatkiem warzyw to lazania gdzie płaty makaronu zostały zastąpione cukinią i bakłażanem. Całość smakuje wybornie, jest zdrowsza i mniej kaloryczna, polecam. 


SKŁADNIK : 
  • 2 większe cukinie 
  • 1 bakłażan
  • 2 cebule, 2 -3 ząbki czosnku
  • 500 g mięsa mielonego 
  • sól, pieprz do smaku
  • 1 łyżeczka z czubkiem naturalnej jarzynki 
  • 2 łyżeczki bazylii 
  • 500 ml przecieru pomidorowego w kartoniku
  • 300 g sera żółtego gouda 
  • natka pietruszki ( do smaku ) 
PRZYGOTOWANIE : 
  1. Cukinię i bakłażana tniemy na cienkie paski, solimy i odkładamy aż puszczą sok. 
  2. Na patelni podsmażamy na oleju, cebulę i czosnek. Dodajemy mięso mielone, przyprawy, przecier i podsmażamy ciągle mieszając aż sos się zagotuje. Zakręcamy gaz i odkładamy farsz na bok. 
  3. Cukinię i bakłażana wycieramy ściereczką z nadmiaru płynów. 
  4. Na dno dużego naczynia żaroodpornego układamy pierwszą warstwę plastrów cukini, na to część sosu mięsnego i tarty ser. Następnie ponownie warzywa, sos i ser. Układamy warstwy aż składniki się skończą. Wierzch posypujemy tartym serem. 
  5. Lazanię zapiekamy 35 minut w temperaturze 180-190 % C, termoobieg. 
  6. Danie podajemy ciepłe, smacznego. 
      Zapraszam do obejrzenia  filmiku i subskrypcji kanału ; 


 

Publikowanie komentarza