Lazania z dodatkiem warzyw to lazania gdzie płaty makaronu zostały zastąpione cukinią i bakłażanem. Całość smakuje wybornie, jest zdrowsza i mniej kaloryczna, polecam.
SKŁADNIK :
- 2 większe cukinie
- 1 bakłażan
- 2 cebule, 2 -3 ząbki czosnku
- 500 g mięsa mielonego
- sól, pieprz do smaku
- 1 łyżeczka z czubkiem naturalnej jarzynki
- 2 łyżeczki bazylii
- 500 ml przecieru pomidorowego w kartoniku
- 300 g sera żółtego gouda
- natka pietruszki ( do smaku )
PRZYGOTOWANIE :
- Cukinię i bakłażana tniemy na cienkie paski, solimy i odkładamy aż puszczą sok.
- Na patelni podsmażamy na oleju, cebulę i czosnek. Dodajemy mięso mielone, przyprawy, przecier i podsmażamy ciągle mieszając aż sos się zagotuje. Zakręcamy gaz i odkładamy farsz na bok.
- Cukinię i bakłażana wycieramy ściereczką z nadmiaru płynów.
- Na dno dużego naczynia żaroodpornego układamy pierwszą warstwę plastrów cukini, na to część sosu mięsnego i tarty ser. Następnie ponownie warzywa, sos i ser. Układamy warstwy aż składniki się skończą. Wierzch posypujemy tartym serem.
- Lazanię zapiekamy 35 minut w temperaturze 180-190 % C, termoobieg.
- Danie podajemy ciepłe, smacznego.
Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału ;
Prześlij komentarz