SAŁATKA CURRY Z OGÓRKÓW + FILMIK

Przepis na ogórki curry, bardzo prosty pomysł na przepyszne, chrupiące i orientalne w smaku. 

SKŁADNIKI : 

• 2-3 kg ogórków
• 2 duże cebule 
• 2 łyżki soli   

                                                                     ZALEWA : 

• 1,5 l wody 
• 2 szklanki octu
• 2 szklanki cukru 
• 1 łyżka pieprzu
• 1 łyżka słodkiej papryki
• 1 łyżka gorczycy
• 1 łyżka curry

                                                            PRZYGOTOWANIE : 

1. ogórki z cebulą należy poszatkować, przełożyć do dużej miski i posypać solą, następnie odłożyć na około 2 godziny aby puściły sok. 
2. Składniki zalewy należy zagotować i dorze wymieszać. 
3. Ogórki wyciskamy z soku który powstał. 
4. Do słoików średniej wielkości nakładamy sałatkę ogórkową, w miarę luźno, nie ubijamy, zalewamy zalewą i lekko mieszamy w słoikach sałatkę. 
5. Dokładnie zakręcamy i pasteryzujemy w garnku z wodą, 7 minut licząc czas od zagotowania się wody. 
6. Słoiki wyjmujemy, studzimy i odkładamy do piwnicy. 
7. Smacznego.

                                    Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrybcji kanału ;