SAŁATKA CURRY Z OGÓRKÓW + FILMIK

28 lip 2019
data:post.title
Przepis na ogórki curry, bardzo prosty pomysł na przepyszne, chrupiące i orientalne w smaku. 


SKŁADNIKI : 
  • 2-3 kg ogórków
  • 2 duże cebule 
  • 2 łyżki soli   
                                                                     ZALEWA : 
  • 1,5 l wody 
  • 2 szklanki octu
  • 2 szklanki cukru 
  • 1 łyżka pieprzu
  • 1 łyżka słodkiej papryki
  • 1 łyżka gorczycy
  • 1 łyżka curry
                                                            PRZYGOTOWANIE : 
  1. ogórki z cebulą należy poszatkować, przełożyć do dużej miski i posypać solą, następnie odłożyć na około 2 godziny aby puściły sok. 
  2. Składniki zalewy należy zagotować i dorze wymieszać. 
  3. Ogórki wyciskamy z soku który powstał. 
  4. Do słoików średniej wielkości nakładamy sałatkę ogórkową, w miarę luźno, nie ubijamy, zalewamy zalewą i lekko mieszamy w słoikach sałatkę. 
  5. Dokładnie zakręcamy i pasteryzujemy w garnku z wodą, 7 minut licząc czas od zagotowania się wody. 
  6. Słoiki wyjmujemy, studzimy i odkładamy do piwnicy. 
  7. Smacznego.
                                    Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrybcji kanału ; 




 

Publikowanie komentarza