SAJGONKI + FILMIK

Dzisiaj na obiad polecam bardzo smaczne i łatwe w przygotowaniu sajgonki. Podałam je z ryżem i surówką. 

            SKŁADNIKI : 

• 500 g mięsa mielonego
• 1 marchew 
• 2 jajka 
• 3-4 grzyby mun 
• 100 g makaronu sojowego 
• 1 cebula
• 3 liście kapusty pekińskiej
• 2 ząbki czosnku
• sól i pieprz do smaku 
• sos sojowy 4 łyżki 
• papier do sajgonek 
• olej do smażenia 

                                                                PRZYGOTOWANIE : 

1. Grzyby oraz makaron sojowy należy sparzyć wrzątkiem, poczekać kilka minut, odcedzić i pokroić. 
2. Marchew ścieramy na tarce jarzynowej a kapustę drobno siekamy. 
3. Do dużej miski przekładamy wszystkie składniki (oprócz papieru ) i mieszamy. 
4. Papier ryżowy należy pomoczyć w ciepłej wodzie, ułożyć na desce i po chwili, jak zmięknie nakładać na niego porcję farszu i zwijać. 
5. Sajgonki układamy na naoliwionym talerzu. 
6. Smażymy je na rozgrzanym oleju z jednej i drugiej strony na złoto. 
7. Podajemy z ulubionymi dodatkami. Smacznego. 

                                 Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału ;