FRANCUSKIE CIASTKA Z ŚMIETANĄ I TRUSKAWKAMI

Co prawda jestem miłośniczką bitej śmietany i ciasta francuskiego,ciastka francuskie z dodatkiem truskawek to świetny i szybki pomysł na pyszne,słodkie co nieco.Polecam przygotować je kiedy nie mamy pomysłu na deser.

                                                         SKŁADNIKI : na 8-10 ciasteczek

• 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego
• 400 ml śmietany 30 % ( użyłam Pilos z Lidla)
• 2 cukry waniliowe 
• 1 płaska łyżka żelatyny rozpuszczona w 1/4 szklanki gorącej wody
• 30 dkg świeżych truskawek

                                                      PRZYGOTOWANIE : 

Ciasto francuskie rozwijamy,tniemy na dowolne prostokąty,pieczemy 10-15 minut w piekarniku nagrzanym do 200 *C.Ciastka ładnie urosną,po ostygnięciu przecinamy je wzdłuż na pół.
Bardzo zimną śmietanę ubijamy z cukrami na gęsto,pod koniec ubijania wlewamy rozpuszczoną i ostygniętą żelatynę.Dokładnie mieszamy i odkładamy ją do lodówki.
Truskawki myjemy,pozbawiamy szypułek,kroimy na plasterki.
Na ciastka układamy truskawki,wyciskamy szprycą porcje śmietany i przykrywamy drugą częścią ciastka francuskiego.
Ciastka podajemy schłodzone.Smacznego.