SAKIEWKI ZE SCHABU Z FARSZEM SEROWO- PIECZARKOWYM + FILMIK

Dzisiaj przepis na smaczne sakiewki ze schabu z serem i pieczarkami, idealna na obiad i nie tylko. 

SKŁADNIKI :

• 1 kg schabu
• 250 g sera żółtego
• 400-500 g pieczarek
• 2 cebule
• sól, pieprz, czosnek w proszku do smaku
• ostry ketchup
• mąka i bułka tarta do panierowania
• 2 jajka 
• olej do smażenia

                                                               PRZYGOTOWANIE : 

1. Schab myjemy, tniemy na plastry i cienko ubijamy, doprawiamy solą, pieprzem i czosnkiem.
2. Pieczarki i cebulę szatkujemy,  doprawiamy solą, podpiekamy na odrobinie oleju do momentu aż płyny odparują. Odkładamy do miseczki i studzimy.
3. Ser kroimy w plastry.
4. Na każdym kotlecie rozsmarowujemy łyżkę ketchupu, kładziemy plaster sera i porcję pieczarek, zwijamy starannie, z brzegami podwiniętymi do środka. 
5. Sakiewki panierujemy w mące, rozmąconych jajkach i bułce tartej. 
6. Smażymy na oleju z każdej strony kilka minut, następnie sakiewki przekładamy na blaszkę i podpiekamy 15-20 minut w temperaturze 180% C. 
7. Podajemy ciepłe z ulubionymi dodatkami. 
8. Smacznego. 

                                     Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrybcji kanału ;