SAKIEWKI ZE SCHABU Z FARSZEM SEROWO- PIECZARKOWYM + FILMIK

23 lut 2018
data:post.title
Dzisiaj przepis na smaczne sakiewki ze schabu z serem i pieczarkami, idealna na obiad i nie tylko. 


SKŁADNIKI :
  • 1 kg schabu
  • 250 g sera żółtego
  • 400-500 g pieczarek
  • 2 cebule
  • sól, pieprz, czosnek w proszku do smaku
  • ostry ketchup
  • mąka i bułka tarta do panierowania
  • 2 jajka 
  • olej do smażenia
                                                               PRZYGOTOWANIE : 

  1. Schab myjemy, tniemy na plastry i cienko ubijamy, doprawiamy solą, pieprzem i czosnkiem.
  2. Pieczarki i cebulę szatkujemy,  doprawiamy solą, podpiekamy na odrobinie oleju do momentu aż płyny odparują. Odkładamy do miseczki i studzimy.
  3. Ser kroimy w plastry.
  4. Na każdym kotlecie rozsmarowujemy łyżkę ketchupu, kładziemy plaster sera i porcję pieczarek, zwijamy starannie, z brzegami podwiniętymi do środka. 
  5. Sakiewki panierujemy w mące, rozmąconych jajkach i bułce tartej. 
  6. Smażymy na oleju z każdej strony kilka minut, następnie sakiewki przekładamy na blaszkę i podpiekamy 15-20 minut w temperaturze 180% C. 
  7. Podajemy ciepłe z ulubionymi dodatkami. 
  8. Smacznego. 
                                     Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrybcji kanału ; 



 

Publikowanie komentarza