TORT ORZECHOWO NUTELLOWY + FILMIK, oraz aplikacja MOJA GAZETKA

Tort orzechowy przygotowuje się na bazie kremu z mascarpone i nutelli oraz biszkoptu na roladę. Jest w miarę łatwy do przygotowania. Ciasto jest smaczne, delikatne i czekoladowo - orzechowe. 

SKŁADNIKI : 

           

             BISZKOPT : 

• 5 dużych jaj
• 100 g mąki pszennej
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 3 łyżki cukru
• 1 cukier waniliowy

              KREM : 

• 300 - 400 g mascarpone
• 300 g serka naturalnego, mielonego
• 300 g nutelli 
• 3 łyżki cukru pudru

            DODATKOWO : 

• 100 - 150 g orzechów laskowych mielonych ( kilka całych do zostawiamy do ozdoby ) 

                                                                 PRZYGOTOWANIE : 

1. BISZKOPT - białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli, następnie dodajemy żółtka, chwilkę miksujemy, dodajemy cukry i po zmiksowaniu wsypujemy przesiane mąki z proszkiem do pieczenia. Ciasto wylewamy na dużą blaszkę z piekarnika, wyłożoną papierem do pieczenia i równo go rozprowadzamy. Pieczemy w piekarniku 15 minut w temperaturze 180 % C.
2. Po ostudzeniu zrywamy ciasto z papieru i ponownie je na niego układamy. Biszkopt kroimy na równej szerokości paski.
3. MASA - do miski przekładamy składniki kremu i dokładnie go mieszamy, aż składniki się połączą. 
4. Paski ciasta smarujemy kremem, każdy zwijamy, jeden za drugim, przyklejając je do siebie aż powstanie owalny tort. Tort wyrównujemy, rozprowadzamy resztę masy na wierzchu i bokach tortu. Trochę masy zostawiamy do dekoracji. 
5. Orzechy prażymy na patelni, po ostudzeniu przekładamy do woreczka i ugniatamy aż pozbędziemy się z nich skórki. Część drobno mielimy. 
6. Mielonymi orzechami posypujemy boki ciasta, na wierzchu robimy szprycą rozetki z kremu i układamy na nich po całym orzechu. 
7. Ciasto chłodzimy w lodówce kilka godzin, najlepiej całą noc. Kroimy na kawałki i podajemy.
8. Tort jest bardzo smaczny i efektowny. Polecam.

                                  Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrybcji kanału ; 

LINK - MOJA GAZETKA