SAŁATKA Z MAKARONEM, SZPINAKIEM I SUSZONYMI POMIDORAMI + FILMIK

Sałatka z suszonymi pomidorami jest bajecznie prosta i smaczna. W misce mieszamy makaron z suszonymi pomidorami, szpinakiem, ziarnem słonecznika i sosem. Podajemy do pieczonych mięs lub zjadamy samą. 

SKŁADNIKI : 

• 250 g makaronu penne lub kokardki
• duża garść liści szpinaku
• 8-10 suszonych pomidorów 
• 1/2 puszka kukurydzy
• 100 - 200 g sera fety 
• 1 mała papryka czerwona
• 1 czerwona cebula
• kilka pomidorków koktajlowych
• dowolne kiełki
• 100 g ziaren słonecznika

                                                                            SOS : 

• 4 łyżki oleju ( może być z suszonych pomidorów )
• 1 łyżeczka musztardy
• 1 łyżeczka cukru
• sól, pieprz do smaku
• 1 łyżka soku z cytryny
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 

                                                                 PRZYGOTOWANIE : 

1. Makaron gotujemy al-dente, odcedzamy studzimy.
2. Szpinak myjemy, cebulę, paprykę, suszone pomidory i ser kroimy w kostkę. 
3. Składniki sosu dokładnie mieszamy aż się połączą. 
4. Pomidorki kroimy na pół lub ćwiartki. 
5. Na małej patelni podpiekamy na odrobinie oleju ziarno słonecznika, solimy.
6. Do dużej miski dodajemy makaron, oraz wszystkie pokrojone składniki. Wlewamy sos, dokładnie mieszamy. 
7. Sałatkę przekładamy do ozdobnej miski, posypujemy słonecznikiem i kiełkami. 
8. Smacznego. 

                              Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrybcji kanału ;